Beschrijving
Onze vijf vruchtenjam is een rijk gevuld potje met de smaak van verschillende soorten fruit bij elkaar. Geen vlakke, standaard jam, maar een fruitige mix waarin zoet, fris en zacht zuur mooi samenkomen.
We maken deze jam in kleine hoeveelheden, met fruit dat past bij het seizoen en bij wat er op dat moment goed verkrijgbaar is. Daardoor kan de exacte samenstelling per batch verschillen. Vaak gebruiken we rood fruit zoals aardbeien, frambozen, blauwe bessen en bosvruchten, aangevuld met een vijfde fruitsoort die mooi bij de smaak past.
Juist dat maakt deze jam leuk: elk potje hoort bij het moment waarop het gemaakt is. De ene batch kan iets frisser zijn, de andere wat voller of zachter van smaak. Ook de kleur en structuur kunnen daardoor iets verschillen. Dat hoort bij huisgemaakt werken in kleine hoeveelheden.
Lekker op brood, een croissantje of beschuit, maar ook door yoghurt, kwark of granola. Ook fijn bij pannenkoeken, scones, cake of als klein cadeautje bij een ontbijt- of borrelmoment.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.